Banana Bread aux pistoles de chocolat

Des bananes un peut trop mûres... Ne les jetez surtout pas, et réalisez cette recette facile et délicieuse que je vous propose : le banana bread au pistoles de chocolat... 

Recette :

- 2 oeufs

- 50 g de sucre

- 50 g de cassonnade

- 130 g de beurre

- 1/2 sachet de levure

- 3 bananes bien mûres

- 210 g de farine

- 150 g de pistoles de chocolat

Préchauffer votre four à 180°C.

Casser les oeufs dans un saladier. Ajouter le sucre et la cassonnade et fouetter jusqu'à que le mélange blanchisse.

Eplucher vos bananes. Couper-les en morceaux et écrasez-les rapidement à l'aide d'une fourchette.

Incorporer la purée de banane à la préparation précédente. 

Couper le beurre en morceaux et faites-le fondre. Verser-le sur la préparation et mélanger.

Ajouter la farine et la levure et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Ajouter les pistoles au chocolat et mélanger.

Beurrer un moule à cake et y verser la préparation. 

Enfourner pendant environ 45minutes. Avant de sortir le cake, vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.

Bon appétit !!!