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Je deviens passionnée par la cusine et j'aimerais juste partager cette passion avec vous !
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2014-07-17T08:18:21+02:00
Ca y est je me suis lancée à faire des macarons. Je me suis inspirée d'une recette de l'atelier des chefs et je suis plutôt contente du résultat. Le goût est là, l'équilibre est top. Par contre je les ai photographiés le lendemain et ils se sont un peu...
2014-07-15T18:59:37+02:00
Une idée originale qui change de l'œuf au plat ou de l'œuf mollet : le blanc manger !!! On croirait vraiment manger un nuage... à aromatiser à souhait !!
2014-07-10T20:34:12+02:00
Gros travail d'hier soir : je me suis lancée dans la construction de figurine en pâte à sucre... pas évident. Le reconnaissez-vous ?
2014-07-08T14:04:24+02:00
Pour ceux qui aiment le veau mais trouvent cette viande sèche, faites revenir vos champignons de Paris (frais c'est bien meilleur) dans une poêle. Assaisonner, rajouter de la crème fraîche et réserver. Faites revenir ensuite vos escalopes de veau assaisonnées...
2014-07-07T17:55:44+02:00
Une envie de sucré au goûter, voici une recette de cookies. Un délice pour ma puce qui les dévore à peine refroidis. Ingrédients pour 20 cookies : - 80 g de beurre mou - 125 g de sucre fin - 2 sachets de sucre vanillé - 1 oeuf - 150 g de farine - 100...
2014-07-03T11:57:17+02:00
Un petit plat connu de tous mais tellement bon et agréable pour une entrée ou un plat du soir. Pour ma recette, je mélange du saumon frais et du saumon fumé. Je rajoute du citron, de la crème fraîche, du basilic frais. On peut prendre aussi du saumon...
2014-07-01T14:14:59+02:00
Ce week-end, repas familial pour fêter le nouveau travail de mon beau-frère, un grand geek. Je me suis donc lancée dans un gâteau IPHONE. Je n'ai pas eu beaucoup de temps à consacrer à la décoration mais le rendu est plutôt correct, je trouve. La base...
2014-06-30T14:51:05+02:00
Encore une petite idée de repas du soir avec des ingrédients trouvés dans le frigo. Vous faites revenir le poulet avec la pomme. Rajoutez la crème, le curry et la coriandre fraîche. Ensuite, vous pliez les bricks en forme de samossa ce qui n'est vraiment...
2014-06-29T13:11:20+02:00
Voici un risotto rapidement réalisé et délicieux. Moi, je l'ai accompagné de noix de Saint-Jacques grillées au feu de bois. Un délice ! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 200 g de riz rond - 1 bocal moyen de cèpes (ramassés par mon papa) - 50 cL de crème...
2014-06-29T13:01:21+02:00
Pour les deux ans de mon neveu, j'ai tenté le gâteau Spiderman. Il est composé de deux étages. Ce sont des génoises avec une crème mascarpone Nutella à l'intérieur. Apparemment, c'est très très bon !! Mais c'est consistant pour le coup. Petit accident...
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